DEFUMADOR CASEIRO MINI

Channel: Josué Frutuoso

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Construído com: 2 latas vazias de tinta látex 18 litros, 1 lata de tinta vazia 3,6 litros, pedaços de ferro de construção, 1 tampa de panela velha para proteger o queimador de serragem (não pode pingar gordura na serragem para evitar labaredas), ganchos para pendurar as carnes para defumação, furadeira e broca grossa para fazer furos na parte inferior da lata base para entrada de oxigênio e furos superiores na lata de cima para saída de fumaça e maquina de solda elétrica para soldar os ferros da armação que irá no interior do defumador. Para montar a serragem no queimador, usei dois frascos vazios de veneno aerosol, o furo da lata queimador foi feito no diâmetro do frasco acima citado cortado com a solda elétrica, vá molhando as camadas da serragem e pressionando sempre com as mãos para que não queime repentinamente, retire os frascos com cuidado, use um pedaço de embalagem de ovo (aquelas tipo papel reciclado normalmente de cor verde) coloque-a no furo horizontal coloque álcool pelo furo vertical até que encha o copinho da caixa de ovo, molhe as laterais do buraco vertical com álcool, coloque o queimador no interior da lata base e coloque o fogo com palito de fósforo, acomode a armação de ferro pendure as carnes e tampe com a segunda lata, o defumador deverá permanecer queimando por 5 horas + ou -, só abra quando perceber que as laterais das latas estiverem mornas ou fria
VISITE meu blog: http://eupossofazertud.blogspot.com.br/2012/03/v-behaviorurldefaultvmlo.html lá tem o passo a passo para a construção caseira. Boa sorte, espero ter ajudado.
Tags: Defumador