Prestiges amande-citron ------(حلوى بريستيج فاخرة (فينونسيي

Channel: مالح وحلو Malehwhlou

103,894

TIP: Right-click and select "Save link as.." to download video

Initializing link download... Initializing link download.....

التطبيق الرسمي لمالح وحلو : https://play.google.com/store/apps/details?id=net.malehwhlou.myapp1
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

- 165 g de sucre glace.
- 60 g d'amande moulu.
- 65 g de farine blanche.
- 15 g de trimoline.
- 2 g de levure chimique.
- 150 g de blanc d'œufs.
- 90 g de beurre noisette.
Pour la pâte de fruit:
- 150 g de sucre.
- 225 ml d'eau.
- 90 g de glucose.
- 10 g de pectine plus 2 càs de sucre.
- 4 g de sucre citronné plus 2 càs d'eau plus 1 càc d'arome de citron.
Pour la décoration :
200 g de pâte a glacer.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingredients
- 165 g icing sugar.
- 60 g of ground almonds.
- 65 g of white flour.
- 15 g trimoline.
- 2 g of baking powder.
- 150 g egg whites.
- 90 g of butter cooked until golden.
For the fruit paste:
- 150 g of sugar.
- 225 ml of water.
- 90 g of glucose.
- 10 g of pectin plus 2 tablespoons sugar.
- 4 g of lemon sugar plus 2 tbsp water plus 1 tsp lemon aroma.
For decoration:
200g icing paste.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

المقادير
- 165 غرام مسحوق السكر.
- 60 غرام من اللوز المطحون.
- 65 غرام من الدقيق الأبيض.
- 15 غرام من التريمولين.
- 2 غرام من الخميرة الكميائية.
- 150 غرام بياض البيض.
- 90 غ من الزبدة المذابة حتى تصبح ذهبية اللون.
لمعجون الفواكه:
- 150 غرام من السكر.
- 225 مل من الماء.
- 90 غرام من الجلوكوز.
- 10 غرام من البكتين زائد 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 4 غرامات من سكر الليمون بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ماء زائد 1 ملعقة صغيرة من مركز الليمون.
للزينة:
-200 غرام من الشكولاتة.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

للتواصل زوروا الموقع
Pour les ingrédients suivez-nous sur :
http://malehwhlou.blogspot.com/
https://www.facebook.com/groups/19853...
Page Facebook : https://www.facebook.com/pages/Malehw...
Page Google Plus : https://plus.google.com/u/0/+MalehWhl...
-----------------------------------------------------------------------
Abonnez-vous : http://www.getlinkyoutube.com/user/meryemel...
-----------------------------------------------------------------------
Music by : Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
-----------------------------------------------------------------------