果物屋が教える☆『グレープフルーツ』 切り方 盛り付け方

Channel: mishima shigeo

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①グレープフルーツを1個カットします。
②グレープフルーツを2分の1にカットして、(器として使用)
③残りの2分の1を6等分にカットします。
④3種類の切り方で、盛り付けスタート。
⑤真ん中の芯を取り、包丁を入れて、頭からお尻にカットしていきます。
⑥真ん中の芯を取り、包丁をいれます。
⑦⑤同様、包丁を入れて頭からお尻に2回カットしていきます。
⑧お皿の上に器を置く。
⑨カットした3種類のグレープフルーツを器の中に盛り付けます。
⑩器用としてのグレープフルーツの中身も周りに飾りましょう。