田园时光美食 脆皮烧肉Chinese crispy roasted pork

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五花腩800-900克(800-900 g pork belly)
米酒2汤匙(2 tbsp rice cooking wine)
白胡椒粉1茶匙(1 tsp white pepper powder)
五香粉1茶匙(1 tsp five spice powder)
盐1茶匙(1 tsp salt)
白醋1汤匙(1 tbsp white vinegar)
粗盐200克(Coarse salt 200 g)


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