طريقة عمل الدونات

Channel: فن الطبخ

169,699

TIP: Right-click and select "Save link as.." to download video

Initializing link download... Initializing link download.....

اذا عندكم أي سؤال كلموني بتويتر أو انستقرام على @mohalfares

طريقة عمل الدونات، وفيه طريقة عمل أفضل عجينة لها، وطريقة القلي واستخدام الوسط الأفضل له

المقادير:

تنسيط الخميرة:
١/٨ كوب موية دافية بدرجة حرارة ١١٠ فهرنهايت
ملعقة كبير خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة سكر

العجينة:
ربع كوب Shortening (شرحت ايش الشورتننق بالفيديو وفرقه عن الزبدة والسمن)
نصف كوب موية دافية
ثلث كوب سكر
ربع ملعقة صغير ملح
بيضة مخفوقة
ملعقة كبيرة وربع فانيلا
١/٨ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
كوب وثلاث أرباع طحين متعدد الاستخدامات

قليزد الفانيلا:
ربع كوب حليب
كوبين سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
أستخدم نصفه، والنصف الثاني أرجعه للنار عشان أسوي منه قليزد الشوكولاته وأضيف له:
ربع كوب زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا
٥٠ جرام شوكولاته داكنة