طريقة عمل السفنج مع السر في نجاحه

TIP: Right-click and select "Save link as.." to download video

Initializing link download... Initializing link download.....

نقطة مهمة لم اتطرق لها في الفيديو يجب ان تكون النار هادئة في المقلاة الاولى و المقلاة الثانية تكون عالية لمذا لكي ينتفخ السفنج جيدا من دون ان يتحمر و يحترق قبل نضجه كاملا

السر في استعمال جوج المقالي هو .. بالنسبة للسفناج يستعمل مقلاة واحدة لكن الطريقة التي يضع بها المقلاة ... فهو يميل المقلاة و لا يضعها في مستوى واحد وهذا هو السر في نجاحه و بما اننا لا نملك أدوات للسفناج اخترعنا هذه الطريقة القريبة و الناجحة . و السر في المقلاة المائلة هو انه جهة تيكون فيها الزيت كثيرة و الجهة الاخرى تيكون قليل و اول ما تيرمي السفناج العجين كيرميها في الجهة القليلة حتى اتنفخ مزيان عاد كيجرهم للزيت الكثيرة باش اتحمرو و يرفعهم