เตาขนมไข่ไฟฟ้าแบบเลื่อนซ้ายขวา กล้วยน้ำไทเตาอบ ซอยไผ่

Channel: mittiwat

75,175

TIP: Right-click and select "Save link as.." to download video

Initializing link download... Initializing link download.....

เตาขนมไข่ไฟฟ้าแบบเลื่อนซ้ายขวา วิธีการหยอดขนม โรยใส้ขนม เปิดดูขนม และนำขนมออกจากเตา
สูตรขนมไข่คุณใหม่ กล้วยน้ำไทเตาอบ ซอยไผ่
ส่วนผสม

ไข่เป็ดสดใหม่4ฟอง 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายใหม่อย่างดีไม่ฟอกสี 1 ถ้วย
แป้งสาลีใหม่ตากแดด 1 ถ้วย
น้ำมันพืชขวดเล็กหรือเนยสดนิดหน่อยสำหรับทาพิมพ์
ใส้ขนมตามชอบ เช่นลูกเกด

วิธีทำ

- ร่อนแป้งสาลี 3 ครั้งพักไว้
- ติด เตาทิ้งไว้ ปรับความร้อนปานกลาง
- ตีไข่ให้ขึ้นฟูขาว ทยอยใส่น้ำตาลทีละน้อย พร้อมตีไปเรื่อยๆจนหมดน้ำตาล
- ใส่แป้งที่ร่อนไว้ตะล่อมให้เข้ากันเบาๆ
- ทาเนย หรือน้ำมันบนตัวพิมพ์
- ตักขนมหยอดใส่พิมพ์หลุมละช้อน
- โรยใส้ขนมตามชอบเช่นหน้าน้ำตาล เนย ลูกเกด ชอกโกเลต กล้วย คอร์นเฟลก ฝอยทอง มะพร้าว
- ปิดฝาอบให้เหลืองเอาขึ้นออกจากพิมพ์

หจก. กล้วยน้ำไทเตาอบ(ซอยไผ่)
464 ซ.ริมคลองไผ่สิงห์โต ถ.พระราม 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กทม. 10110
Tel โทร. 02-259-3337 02-2582124 02-2592093
Fax แฟกซ์ 02-259-5369
www.kluaynamthaitowop.com
E-mail : mittiwat@yahoo.com