Einfache schnelle FINGER FOOD Rezepte - Enjoy SUMMER

Channel: Michi

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Heute gibt es von mir mal nicht ganz 100%ig gesunde Rezeptideen, aber hin und wieder muss man einfach mal das genießen, worauf man Lust hat. :) Das ganze geschieht im Rahmen des Magnoliaprojektes ,,Enjoy Summer", schaut doch mal auf der Seite vorbei, um auch die anderen Videos der Jungs und Mädels zu sehen: http://www.magnolianetz.de/

Gestern hat Sissi von mystyleanfashion ihr Video hochgeladen:
http://youtu.be/uArIw8ENIdA

Und parallel zu mir Kim von ItsKimLianne:
http://www.youtube.com/user/ItsKimLianne

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Kamera: Canon EOS 600D

Rezepte:

Lachs Wrap:
Für ca. 10-12 kleine Stücken: 2 Wraps, 200 g Lachs, eine gute handvoll Rucola, 50 g Kräuterfrischkäse

Wrap mit dem Frischkäse bestreichen, Lachs und Rucola darübergeben, einrollen und zerteilen.

Thunfisch- Wrap:
Für ca. 10-12 kleine Stücken: 2 Wraps 200 g Thunfisch, 50g Frischkäse, ca. 4 große Salatblätter

Gleiche Prozedur wie bei dem Lachs Wrap, nur erst die Salatblätter verteilen, dann den Thunfisch darübergeben.

Nuggets:
2-3 Portionen: 350 g Hähnchenbrust, 1 Tasse kernige Haferflocken, 2 Eier, 200 g Mandelmehl/gemahlene Mandeln, Gewürze wie Curry, Paprika und Chili

Hähnchenbrust zerschneiden und Stücken erst in das Eiweiß, dann in eine Mischung aus den Haferflocken, dem Mandelmehl und den Gewürzen geben. Danach bei 200°C 20-25 Minuten im Ofen backen.

Dip dazu: ca. 200 g Quark, etwas Wasser, schwarfe Asia- oder Chilipaste, Pfeffer, evtl. Gewürze

Alle Zutaten miteinander vermengen, das Wasser dazu nutzen, die gewünschte Konsistenz zu bekommen.

Möhrendip:
1 große oder 2 kleine Möhren, etwas Knoblauch und Salz, 200 g Frischkäse

Möhren raspeln und zu dem Frischkäse geben, wenn gewünscht etwas Knoblauch dazugeben, mit Salz abschmecken.

Guten Appetit!