Download video: ニンジンの飾り切り-ニンジンのパズル Decorative cutting - Puzzle of carrot

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ニンジンのちょっと変わった切り方です。中華料理の切り方を参考にしてます。
正方形にしてから各面の端に切り込みを入れ、さらに立体的に半分に切って完成です。
茹でて料理の飾りやお弁当のおかずにするといいと思います。